滋賀県近江八幡市にあるお菓子屋たねやのフラッグシップ店「ラコリーナ」では、たねや初のカステラ専門店があります。
ここ限定のふわふわ食感のカステラが美味しいと評判です。
カフェや持ち帰り用メニューにどんなものがあるかやカステラのレビューをしていきます♪
（注意：記事内で商品のお値段についても書いていますが、原材料価格高騰などの影響により商品価格が変わる場合があります。ご了承ください）
関連記事 ラコリーナ近江八幡の記事をまとめました。どこにどんなメニューがあるか、混み具合など知りたい記事を探すことができます↓↓
ラコリーナ近江八幡のカステラとは？カステラショップを詳しくレビュー
滋賀県の「ラコリーナ近江八幡」の施設内にあるカステラショップを紹介します。
こちらは「たねや」グループ初のカステラ専門店です。
たねやさんと言えば、「クラブハリエ」のバームクーヘンをまず思い浮かべると思います。
他にも和菓子「たねや」のどらやき、栗饅頭なども人気の商品で、「生地」の美味しさには昔から定評があるお店です。
ですので、実は「カステラ」も美味しいんですね(*^_^*)
これまで「たねや」さんで販売されていたカステラは「長崎カステラ」のようなクラシカルなタイプのカステラ。
引用元URL：https://shop.taneya.co.jp/%E3%82%AB%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%A9/c/19
三代目山本徳次が精魂こめて極めた味たねやのカステラは、製法や技術を代々受け継いできた大切なお菓子。しっとりきめ細やかな生地も、 長年職人がカステラと向き合い、工夫をかさねる中から生まれたものです。
しっとり口溶けよく、生地の美味しさと砂糖の味わいも感じられる満足度の高いカステラです。
そして、ラコリーナのカステラショップが新しくオープンされるにあたって、
新たに「ふわふわ食感のカステラ」が新たに販売され、その商品も人気になっています(*^_^*)
それがこちらの「たねやカステラ（旧八幡カステラ）」↓↓
このカステラが「カステラなのにふわふわ食感！美味しい！」と評判なんですね。
※2021年11月2日より商品名を「八幡カステラ」→「たねやカステラ」へ変更されています。公式サイトでも「八幡カステラ」、「たねやカステラ」と名称がバラバラになっているところもありますが、今後「たねやカステラ」へ名称を統一するそうです。
この「たねやカステラ」はラコリーナ限定品で、持ち帰りができるほか、カステラショップ内のイートインコーナーで焼きたてをいただくことができます。
（クラシカルなカステラをカフェで食べることもできます）
期間限定の商品も置いていたり、カステラ商品も数多くあって選ぶのも楽しいです！
詳しくレビューしていきますね。
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ラコリーナのカステラショップのカフェとは？
カステラショップに併設されたカフェがこちら。
たねやカステラカフェ「栗千本」です。
栗林の中に居るような木のぬくもりが感じられ、おしゃれなんですが、採光がほどよく、ほっと落ち着く空間になっています。
併設の工房でカステラが焼き上がる様子を眺めたり、のんびり外の田んぼの景色を眺めながら、「カステラ」や「たねやカステラ」をいただくことができます。
ラコリーナのカステラカフェ「栗千本」のメニューは？
カステラセット 957円
ラコリーナ限定 焼きたてたねやカステラセット 954円
ラコリーナ限定・焼きたてカステラはちみつバター 1155円
他にも季節限定メニューがあったりもします。
こちらのカフェではラコリーナ唯一のランチメニューもあります↓↓
ラコリーナのランチや軽食など、フードメニューについてはこちらに詳しく書いています↓↓
カステラカフェ「栗千本」で焼きたてたねやカステラセットを食べてみた
ラコリーナのカステラカフェで、「たねやカステラセット」を食べてみました。
ドリンクはコーヒー。あんこがついてきます。
７～８㎝くらいの四角い箱に入ったカステラです。焼きたてのため、ほんのり温かく、バターの香りが漂います。
まず食べたときに感じるのが、ふわっふわの食感。
バターと卵の風味もよく、生地の美味しさが分かります。
生地の中に少しざらめが入っていて、生地に混じるジャリッとした食感もいいです。
時間がたって冷めてくると、少し固くはなりはするものの逆にカステラ感は増してきて、それもまた美味しいです。
シンプルながらも、生地の美味しさがとても感じられて、
カフェの雰囲気が良いこともあいまって、何回でもリビート通いしたくなります♪
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ラコリーナのカステラ お土産用の種類は？限定品はある？
ラコリーナで販売されているカステラはこれだけあります。
- 焼きたてたねやカステラ（日保ち当日中）税込 432円
- たねやカステラ（日保ち７日）2個入り 税込993円 3個入り 税込み1738円
- カステラ（日保ち１５日）税込1,188円税込
- カステラ・たねやカステラ詰め合わせ（日持ち 15日） 税込み 3034円～ （個数により値段が違います）
- 大判カステラ（10日前までの事前予約が必要）
＊季節によって、期間限定の味の「たねやカステラ」が販売されている時もあります。
ラコリーナのお土産用カステラ１ 焼きたてたねやカステラ
ラコリーナ限定で人気の商品。「焼きたて」のたねやカステラです。
値段 1個 税込 432円
賞味期限 当日中
できたてのふわっとした食感を楽しめます。
生地の美味しさを味わってもらいたいため、あえて餡のソースは付けていないそうです。
袋に密閉されておらず、乾燥剤なども入っていないため日持ちは当日限りです。
日持ちできるものの方がいい場合、「たねやカステラ」だと日持ちが7日間、「カステラ」だと15日間あるので、こちらを選ぶといいです。
ラコリーナのお土産用カステラ２ たねやカステラ
値段 2個入り 税込993円 3個入り 税込み1738円
賞味期限 7日間
「たねやカステラ」が欲しい方で、日持ちするものが良い方はこちら。
写真が撮れなかったんですが、パッケージでお洒落で上品です。
季節限定のソースの種類も多いです。今（執筆時、2022年8月）だとベリーソース。
夏みかんソースなどもあります。
あんこはちょっと重い・・という方でもフルーツソースならさっぱりといただけますね。
ラコリーナのお土産用カステラ３ カステラ
値段 税込1,188円税込
賞味期限 15日
これまで販売されてきたロングセラーのカステラです。
「長崎カステラ」のように端っこにざらめはついていなくて、白砂糖ですので上品な食感、生地の美味しさを引き立てる感じです。
生地がしっとりして甘くてなんとも美味しい～～。昔から好きな味です♪
ラコリーナのカステラショップでは、このカステラが最も日持ちします。日持ちするお菓子を選びたいときにもいいです。
ラコリーナのお土産用カステラ４ 大判カステラ
大判カステラは、10日前までに予約が必要です。
表面に希望に応じたプリントもしてもらえますが、その場合はさらに早く申し込む必要があります。
お誕生日やイベントのときなどにいいかも・・
たねやのカステラの切り落としって売ってる？
ラコリーナでは、時期未定&数量限定で、「バームクーヘンのみみ（端っこ）」が販売されています。
実は意外と隠れ（？）ファンが多くて、カリッとして美味しい！という方も多いそうです。
（参考記事↓↓）
「さすがにカステラはないよね～～」と思い込んでたらありました！
急いでいて並ぶ時間がなく買えなかったのですが(ToT)、訪問時にあればぜひ買ってみたいです・・！
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ラコリーナのカステラは通販ってある？
ラコリーナで売っているカステラですが、
通常のカステラでしたら通販はあります。
（現在のところ、たねや公式サイトのみ。楽天の公式サイトにはありません）
ですが、「たねやカステラ」シリーズはラコリーナ店頭での限定販売のみで、通販は基本的にはありません。
（たまに期間限定で通販販売をされているのを見かけますが、時期や販売期間は不明です・・）
ラコリーナのカステラ&生カステラとは？カフェやお土産用メニュー&値段は？賞味期限や通販は？さいごに
ラコリーナ限定販売の「たねやカステラ」なんですが、
はじめ私は、
あれ？わざわざ「ふわふわなカステラ」を出さなくても、
たねやさんって洋菓子部門の「クラブハリエ」だってあるし、
そこで、スポンジケーキとかスフレとか売ってるだろうし、
なぜ新たに「ふわふわカステラ」出したんだろう？？
と思ってたんですね・・・。
で、いろいろ調べてみると、現在のたねやグループCEO山本晶仁さんによれば、
通常の長崎カステラタイプだけだと、金額も張るし気軽に食べられない。焼き立てを食べるよりもしばらく置いておいた方が絶対に美味しい。それならイートインスペースで召し上がって頂くには、軽いカステラがいい。
引用元URL：https://www.shichiyo.jp/voice/%E3%81%9F%E3%81%AD%E3%82%84%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%97
通常のカステラは生地が重めで砂糖の割合も多いです。
時間をおくことで生地と砂糖がなじみ、あの独特のしっとり感と滑らかさが出ます。
ただ、ショップインファクトリーのカステラショップですので、
カステラができあがる工程を眺めながら、できたてをすぐに食べてもらいたい、
そうなると、できたてが一番美味しくなるカステラとはどんなものがいいか？
・・という発想から、ふわふわの軽い食感のカステラが生まれたそうです。
カステラひとつでもこだわりがすごいなと・・・
できたてがすぐにいただける栗千本のカフェもぜひ利用してみてくださいね(*^_^*)
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